Mr.Jameson racchiude le tradizioni salentine in una location poliedrica, dal linguaggio del tutto nuovo: un ristorante dalla cucina tipica ma con un'estetica che richiama un pub oltreconfine. Mr.Jamenson è la dimostrazione di come diversi stili, pensieri, concetti e concezioni possano coesistere in un unico spazio con una mission ben definita. Il suo proprietario, Antonio, è riuscito ad ideare una realtà gastronomica accogliente, moderna e innovativa, senza tralasciare l’importanza della tradizione della cucina e del gusto del Salento, fortemente percepita dalla cura dei piatti selezionati con cura e dalla scelta accurata dei migliori vini. Entrando nel ristorante, la sensazione è quella vivere un grande pub irlandese per scoprire poi una grande cucina in grado di servire oltre 130 coperti.

Il concetto “Tradizione salentina con un’ispirazione oltreconfine” è presente nella location ma anche e soprattutto nel menù che il ristorante Mr.Jameson propone ogni sera ai suoi clienti con grande cura e attenzione. La ricerca e l'approfondimento dei temi culinari è allargato per non far torto a nessun palato. Infatti, Antonio è riuscito a conciliare ricette tradizionali con una cucina innovativa, grazie all’estrema cura dei piatti personalmente selezionati, fino ad arrivare alla scelta dei migliori vini.

Da Mr.Jameson è possibile ordinare anche il "Carosello Del Giorno" composto da ingredienti sempre freschi che si alternano tra melanzane, pan grattato, parmigiana, polpette di carne e altre ricercatezze salentine.